Postres y dulces
Mermelada de moras silvestres con el punto perfecto
Mermelada de moras silvestres: descubre cuánto azúcar usar, cómo quitar las semillas y conservarla sin perder sabor.
Categoría Postres y dulces
Delicias de la repostería española
En esta categoría, te invitamos a explorar el maravilloso mundo de los postres y dulces de la cocina tradicional española. Desde la irresistible tarta de Santiago hasta los suaves flanes, cada receta es un viaje a la herencia culinaria de nuestro país. Aquí encontrarás consejos sobre cómo preparar estos manjares, así como historias y curiosidades que hacen de cada postre una experiencia única. Sumérgete en nuestras recetas fáciles y deliciosas, perfectas para cualquier ocasión. No te vayas sin descubrir el dulce que hará brillar tu mesa. ¡Quédate y déjate llevar por el sabor y la tradición!
Postres y dulces
Tarta de queso sin horno firme y cremosa, paso a paso
Prepara una tarta de queso sin horno cremosa y firme con cuajada, base crujiente y 6 horas de frío. Descubre todos los trucos.
Postres y dulces
Bizcocho de calabaza casero, tierno y lleno de aroma
Prepara un bizcocho de calabaza casero, tierno y aromático: aprende a hacer el puré, hornearlo bien y evitar que se hunda. ¡Descubre la receta!
Postres y dulces
Galletas de mantequilla caseras, crujientes y tiernas
Descubre cómo hacer galletas de mantequilla caseras, crujientes por fuera y tiernas por dentro, con tiempos y trucos precisos.
Postres y dulces
Bizcocho de plátano sin azúcar añadido, jugoso y tierno
Bizcocho de plátano sin azúcar añadido, jugoso y aromático: descubre las proporciones, la harina ideal y los trucos para que quede tierno.
Postres y dulces
Helado casero cremoso sin heladera, paso a paso
Prepara un helado casero cremoso sin heladera con nata y leche condensada. Descubre sabores, tiempos y trucos para evitar cristales de hielo.
Postres y dulces
Magdalenas Thermomix con copete alto y miga tierna
Magdalenas Thermomix de limón, tiernas y con copete: descubre los tiempos de reposo y horno para que suban y no se hundan.
Postres y dulces
Ganache de chocolate perfecta para tartas y trufas
Aprende a preparar ganache de chocolate con la proporción adecuada para cubrir, rellenar o hacer trufas. Descubre trucos y conservación.
Postres y dulces
Crema inglesa casera - receta, punto y errores clave
Aprende a preparar crema inglesa casera, lograr el punto napé y evitar grumos. Descubre cómo servirla con torrijas, fruta y bizcochos.
Postres y dulces
Mousse de limón con leche condensada, cremosa y fácil
Descubre cómo preparar una mousse de limón con leche condensada cremosa, equilibrada y sin horno, con trucos para que quede perfecta.
Postres y dulces
Tortitas de maíz tiernas y doradas en menos de media hora
Prepara tortitas de maíz tiernas y doradas en menos de media hora. Descubre la receta, harinas, trucos y versiones sin gluten.
Postres y dulces
Bizcocho de yogur de la abuela 1, 2, 3, tierno y esponjoso
Prepara un bizcocho de yogur casero 1, 2, 3, tierno y esponjoso. Descubre cantidades, trucos, variaciones y cómo conservarlo.
Postres y dulces
Tarta de limón sin horno que queda firme y cremosa
Tarta de limón sin horno con base crujiente y corte limpio. Descubre cantidades, trucos y alternativas a la gelatina.
Postres y dulces
Tarta de queso al horno cremosa y dorada sin complicaciones
Tarta de queso al horno cremosa y dorada: cantidades, tiempos y trucos para acertar con el centro tembloroso. Descubre cómo prepararla.
Postres y dulces
Crema de limón casera sin grumos y con textura sedosa
Crema de limón casera, sedosa y sin grumos: receta, trucos de cocción y usos para tartas, vasitos y galletas. Descubre cómo hacerla.
Postres y dulces
Cómo hacer plátano frito dorado y sin que se deshaga
Aprende cómo hacer plátano frito dorado y sin que se deshaga, con tiempos, variedades y acompañamientos. ¡Descubre la receta!
Postres y dulces
Tarta de almendras jugosa, la receta gallega sin harina
Prepara una tarta de almendras jugosa al estilo gallego, sin harina y con trucos para acertar con el horno. Descubre la receta.
Postres y dulces
Rollitos de canela tiernos y jugosos hechos en casa
Prepara rollitos de canela tiernos y jugosos: descubre los tiempos de fermentación, el glaseado ideal y cómo conservarlos.
Postres y dulces
Mermelada de melocotón casera con el punto perfecto
Mermelada de melocotón casera: receta, punto y conservación segura. Aprende proporciones, menos azúcar y trucos para que quede perfecta.
Postres y dulces
Peras al vino tinto con salsa brillante y aromática
Descubre cómo preparar peras al vino tiernas y aromáticas, con una salsa brillante y equilibrada. Variedades, tiempos y acompañamientos.
Postres y dulces
Bizcocho de naranja esponjoso con trucos para que no se hunda
Prepara un bizcocho de naranja esponjoso y jugoso con cantidades, tiempos y trucos para que no se hunda. ¡Descubre la receta!
Postres y dulces
Tarta de galletas de la abuela sin horno y con chocolate
Prepara una tarta de galletas de la abuela sin horno con natillas y chocolate. Descubre cantidades, trucos de montaje y el reposo ideal.
Postres y dulces
Tarta de queso con fresas cremosa y sin grietas
Prepara una tarta de queso con fresas cremosa, al horno o sin horno, con trucos para evitar grietas, elegir la fruta y lograr un corte limpio.
Postres y dulces
Mermelada de uvas casera con el punto perfecto
Aprende a preparar mermelada de uvas casera, ajustar su textura y conservarla en frío para disfrutarla con tostadas, postres y queso.
Postres y dulces
Coca de Sant Joan tierna - receta y trucos clave
Coca de Sant Joan tierna y aromática: descubre la receta de brioche, los tiempos de fermentación y cómo añadir crema, fruta y piñones.
Postres y dulces
Macedonia de frutas casera - trucos para que quede fresca
Descubre cómo preparar una macedonia de frutas fresca y equilibrada con cantidades, combinaciones, aliño cítrico y buena conservación.
